单项选择题以下哪里不是Cabernet Sauvignon的重要产区()

A.Pomerol AOC
B.Napa Valley
C.Pauillac AOC
D.Maiop Valley


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1.单项选择题empranillo是哪里最具声望的黑葡萄品种()

A.智利
B.阿根廷
C.西班牙
D.葡萄牙

2.单项选择题Gewurztraminer最著名的产区是()

A.Barossa Valley
B.Alsace AOC
C.Condrieu AOC
D.Sancerre AOC

3.单项选择题以下哪种产品的原料是葡萄?()

A.白兰地Brandy
B.金酒Gin
C.朗姆酒Rum
D.威士忌Whiskey

4.单项选择题以下哪种葡萄的香气最浓烈?()

A.白诗南Chenin Blanc
B.琼瑶浆Gewurztraminer
C.灰比诺Pinot Gris
D.加戈内加Gargarnega

5.单项选择题酵母在酒精发酵时主要的作用是?()

A.将糖分变成酸
B.将糖分变成酒精
C.将水分变成酒精
D.将水分变成单宁

6.单项选择题在气候越凉爽的地方,红葡萄酒一般:()

A.颜色更深,单宁更重
B.颜色更浅,酸度更高
C.酸度更低,酒精度更高
D.单宁更高,酒精度更高

7.单项选择题年轻时粗糙,随着陈年能产生烟草和雪松的复杂香气,最贴切的描述了()。

A.上梅多克的红葡萄酒
B.普伊芙美
C.赛克特
D.索泰尔纳

8.单项选择题用传统方法酿造的气泡酒是()的酒标术语。

A.新西兰
B.葡萄牙
C.南非
D.澳大利亚

9.单项选择题标注为未下胶或未过滤的葡萄酒()。

A.很可能会在酒瓶中形成沉淀
B.总是甜型的
C.总是加强型的
D.一定是经过橡木桶熟化的

10.单项选择题大多数酒体饱满的红葡萄酒的理想饮用温度在()之间.

A.6-9度
B.10-13度
C.15-18度
D.20-25度