单项选择题

酒吧兴起于19世纪中期的（）

A.巴西和加拿大
B.欧洲和美国
C.美国和拉美
D.中国和印度

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单项选择题

（）的核心问题是如何为客人提供适合其需求的优质服务

A.餐饮原料的采购环节
B.餐饮运营财务管理环节
C.餐饮产品的加工制作环节
D.餐饮服务环节

单项选择题

（）是饭店管理餐饮获取利润、走向成功的重要环节

A.餐饮原料的采购环节
B.餐饮运营财务管理环节
C.餐饮产品的加工制作环节
D.餐饮产品的市场促销环节