多项选择题

维生素E的主要功能包括（）

A.减少维生素A及多远不饱和脂肪酸的氧化
B.保护细胞避免受到氧化伤害
C.维持动物生殖机能
D.帮助钙、磷的吸收与运用
E.帮助骨骼和牙齿的正常发育

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矿物质是构成如下哪些组织的主要成分（）

A.骨骼
B.牙齿
C.肌肉
D.血球
E.神经

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以下主要成分是水的有（）

A.泪水
B.唾液
C.关节液
D.羊水
E.肌肉