单项选择题女,32岁,身高163cm,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹果,现在体重降至86kg,主诉呼吸短促,无力,易感疲劳,腿痛。检验:甘油三酯2.1mmol/L,总胆固醇7.1mmol/L。该患者膳食脂肪供能的适宜比例为()

A.<10%
B.10%~20%
C.20%~30%
D.30%~40%
E.40%~50%


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3.多项选择题下列关于短肠综合征患者的临床营养支持,不正确的是()

A.营养方案取决于残存小肠的长度和部位,与是否保留结肠和回盲瓣关系不大
B.肠内营养对小肠功能的代偿和康复具有促进作用,应尽可能选择肠内营养
C.小肠仅残余80~100cm者,应首选要素饮食,之后可考虑聚合物配方饮食
D.结肠完整的患者应进食富含糖类、低脂肪、高草酸盐的饮食
E.远端小肠切除超过100cm的患者应每月注射维生素B12

4.多项选择题下列关于炎症性肠病患者的临床营养支持,正确的是()

A.轻、中度营养不良的炎症性肠病患者首选肠外营养
B.病变累及回肠或已行回肠切除时应限制脂肪摄入量
C.治疗早期可以先给患者进行肠外营养,以促进症状的缓解和病情的好转
D.肠外营养还常用于对肠内营养和药物治疗无反应的患者
E.有时可以选用某些特殊营养物质,如ω-3脂肪酸、谷氨酰胺、生长抑素等

5.多项选择题属于要素型肠内营养制剂的是()

A.百普素
B.维沃
C.安素
D.能全力
E.瑞素

7.单项选择题中链脂肪酸的特点不包括()

A.分子量小、水溶性好、水解速度快
B.与清蛋白结合少、半衰期短
C.不在脂肪组织中蓄积,也较少发生肝脏脂肪浸润
D.穿过线粒体膜时较少依赖肉毒碱转移酶系统
E.含有较多必需脂肪酸

8.单项选择题常用的临床营养评价的实验室指标不包括()

A.清蛋白
B.前清蛋白
C.转铁蛋白
D.铁蛋白
E.视黄醇结合蛋白

9.单项选择题胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠功能紊乱,其可能原因是()

A.食物中含有高脂肪
B.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
C.红细胞中缺少单加氧酶
D.食物中含有苯胺
E.食物中含有酪胺

10.单项选择题肠外营养支持时,与发生肝损害并发症关系不密切的是()

A.长期过高的能量供给
B.葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理
C.胆汁淤积
D.患者本身有败血症
E.患者本身有胰腺炎