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填空题
每年春天，茶农分四次按档次采摘龙井的青叶，“清明”前三天采摘的称“明前茶”。此茶的嫩芽初迸，如同莲心，故又叫“（）”，一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西湖龙井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，这时，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称“（）”。“立夏”时采摘的叫“（）”。再过一个月采摘的茶，谓之“（）”。
答案：
莲心茶；旗枪；雀舌；梗片
