问答题

【简答题】泡沫对发酵有哪些有益之处,哪些有害之处?

答案: 少量泡沫的作用:(有益之处)一定数量的泡沫是正常现象,可以增加气液接触面积,导致氧传递速率增加;
大量的泡沫引...
题目列表

你可能感兴趣的试题

问答题

【简答题】种子扩大培养的目的与要求及一般步骤?

答案: (1)目的:其任务是要得到纯而壮的培养物,获得活力旺盛的、接种数量足够的培养物。
(2)种子的要求:
问答题

【简答题】提供生长因子的农副产品原料有哪些?

答案:

1)玉米浆
2)麸皮水解液
3)糖蜜
4)酵母:可用酵母膏、酵母浸出液或直接用酵母粉。

微信扫码免费搜题