单项选择题

制作食品环境必须符合（）要求。

A.通风
B.卫生
C.配送
D.运输

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单项选择题

企业的卫生规章制度包括：员工定期（）制度与卫生知识培训制度。

A.健康检查
B.卫生检查
C.健康记录
D.出勤考核

单项选择题

对食品的原料必须有（）制度。

A.报销
B.质量检查
C.生产加工
D.成品验收