单项选择题

为安全可靠，摄入氮量应较排出氮量多（）。

A.30％
B.3％
C.5％
D.8％

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单项选择题

合理膳食制度建议每天各餐食物能量分配比例为：（）。

A.早餐30%，午餐40%，晚餐30%
B.早餐25%，午餐45%，晚餐30%
C.早餐20%，午餐40%，晚餐40%
D.早餐40%，午餐20%，晚餐40%

白烧因成菜保持原料及芡汁本色而得名，调味品宜选用浅色调味品。

答案：正确