A.多吃蔬菜、水果和薯类
B.饮酒应限量
C.吃清洁卫生、不变质的食物
D.吃清淡少盐的食物
E.经常服用钙剂，防止骨质疏松
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A.骨骼
B.骨骼肌
C.皮肤
D.神经
E.以上都不是
A.淘洗的次数
B.浸泡的时间
C.用水量
D.用水温度
E.淘洗所用器皿
A.RNI是以EAR为基础制定的，RNI=1.5EAR
B.一般而言，AI＞RNI
C.每日营养素摄入量大于RNI，即使小于UL，也会对人体产生危害
D.RNI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
E.RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值
A.研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
B.研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
C.研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
D.研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
E.研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
A.60%
B.50%
C.90%
D.70%
E.30%
A.800mg/d
B.1000mg/d
C.1200mg/d
D.1500mg/d
E.1800mg/d
A.调整（添加）食品中的营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工
B.调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工
C.调整（添加）食品中的营养素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
D.调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
E.调整（添加）食品中的矿物质，使之适合人类营养需要的一种食品深加工
A.了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏
B.了解膳食组成及营养素摄取情况
C.了解机体生长发育情况
D.了解有无营养缺乏症
E.了解机体营养状况
A.如果摄入量经常低于RNI，可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况
B.RNI相当于传统使用的RDA
C.RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛
D.RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准
E.RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的
A.氮平衡
B.皮褶厚度
C.上臂围
D.蛋白质摄入量
E.体重
最新试题
可用于制订社会人群营养发展的各项政策和规划的营养监测是（）。
借助生化、生理学等实验室手段，发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况，以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态，及时采取必要的预防措施，这属于（）。
人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面资料属于上述哪种资料（）。
（）添加可咀嚼食物，以促进乳牙萌出。
Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等指标属于上述哪个方面的指标（）。
以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是（）。
《中国居民膳食指南》关于食盐的问题建议是吃清淡少盐的膳食，世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过几克为宜（）。
《中国居民平衡膳食宝塔》共分为几层（）。
《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食，摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条（）。
体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于（）。