单项选择题初乳中营养素含量比成熟乳低的有（）。
A.蛋白质
B.乳糖
C.长链多不饱和脂肪酸
D.抗体
E.乳铁蛋白
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1.单项选择题《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为（）g/日。
A.5 10 15
B.5 15 20
C.10 15 20
D.15 20 30
E.15 25 30
2.单项选择题儿童青少年每天应吃好三顿饭，尤其是早餐，食量宜相当于全日量的（）。
A.1/3
B.1/4
C.1/5
D.1/6
E.1/7
3.单项选择题中国营养学会建议：乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达（）。
A.80g
B.85g
C.90g
D.95g
E.100g
4.单项选择题老年人的生理代谢特点哪项是错误的（）。
A.基础代谢率下降
B.分解代谢降低
C.合成代谢降低
D.消化酶分泌减少
E.脂肪降解能力下降
5.单项选择题孕期缺乏维生素B1可导致（）。
A.新生儿异食癖
B.新生儿低钙血症
C.孕妇胃肠功能下降
D.孕妇低血钙症
E.孕妇夜盲症
6.单项选择题老年人体质指数（BMI）的正常值为（）。
A.23～24
B.18.5～23.9
C.22.1～24.5
D.23.5～24.5
E.22.4～25
7.单项选择题奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（）。
A.1000ml
B.至少250ml
C.300ml以上
D.250～400ml
E.越多越好
8.单项选择题青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜摄入量应是（）mg/日。
A.700
B.800
C.900
D.1000
E.1500
9.单项选择题孕期营养不良对胎儿的影响有（）。
A.宫内发育迟缓
B.生长停滞
C.早产
D.新生儿低出生体重
E.以上均是
10.单项选择题专家建议的产妇开奶时间应该为（）。
A.产后24h
B.产后12h
C.产后6h
D.产后3h
E.根据产妇情况尽量早
