单项选择题下列哪项是脂肪动员产生的脂酸在血中的运输形式？（）
A.与CM结合
B.与球蛋白结合
C.与HDL结合
D.与VLDL结合
E.与白蛋白结合
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1.单项选择题下列哪种物质属于营养必需脂肪酸？（）
A.软油酸
B.软脂酸
C.油酸
D.硬脂酸
E.亚油酸
2.单项选择题关于Km值的说法哪项正确？（）
A.Km值越小则酶与底物亲和力越小
B.是酶的特征性常数，与酶浓度无关
C.与底物的种类无关
D.受酶和底物的浓度影响
E.酶的Km值越小则催化效率越低
3.单项选择题下列哪种氨基酸为非编码氨基酸？（）
A.丝氨酸
B.半胱氨酸
C.羟脯氨酸
D.组氨酸
E.亮氨酸
4.单项选择题下列哪项是糖原合成时葡萄糖的直接供体？（）
A.UDPG
B.G6P
C.CDPG
D.G1P
E.UDPGA
5.单项选择题下列哪项是血中氨的主要去路？（）
A.生成非必需氨基酸
B.合成尿素
C.生成谷氨酰胺
D.参与嘌呤嘧啶的合成
E.生成铵盐
6.单项选择题下列哪种物质是6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶？（）
A.NADP+
B.FMN
C.NAD+
D.FAD
E.维生素B6
7.单项选择题酶与一般催化剂比较所特有下列哪项性质？（）
A.酶在反应前后无质和量的变化
B.只加速反应进程不改变反应的平衡点
C.机制是降低反应的活化能
D.只促进热力学允许的反应
E.对反应底物有专一性
8.单项选择题下列哪项是脂肪酸进行β氧化的形式？（）
A.脂肪酰ACP
B.脂肪酸
C.脂肪酰辅酶A
D.脂肪酰肉毒碱
E.以上都不对
9.单项选择题下列哪种物质不能降低丙酮酸脱氢酶体活性？（）
A.丙酮酸脱氢酶激酶
B.乙酰辅酶A
C.AMP
D.ATP
E.NADH
10.单项选择题下列哪种物质是糖酵解途径中最重要的调节酶？（）
A.GK
B.PFK-1
C.PK
D.HK
E.磷酸甘油酸激酶
