单项选择题采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问,一般一式()。

A.四份
B.两份
C.三份
D.五份
E.六份


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2.单项选择题在灭菌前向容器中加入硫代硫酸钠,是为了()。

A.除去余硫
B.除去余钠
C.除去余氯
D.调节pH
E.除去余钙

3.单项选择题微生物限度检查法针对的药物制剂是()。

A.粉末片剂
B.颗粒制剂
C.中草药
D.丸剂
E.以上都是

5.单项选择题阪崎肠杆菌在阪崎肠杆菌显色培养基上菌落颜色应呈()。

A.黄色
B.蓝色
C.褐色
D.蓝绿色
E.紫红色

6.单项选择题做革兰阳性菌药敏试验用的药敏试剂条是()。

A.GNS
B.GPS
C.BIO
D.NFC
E.NHI

8.单项选择题在大肠埃希菌0157﹕H7/NM生化反应特征中,下列生化反应错误的是()。

A.硫化氢阴性
B.靛基质阳性
C.氧化酶阴性
D.棉子糖发酵阴性
E.纤维二糖发酵阴性

9.单项选择题十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳中,丙烯酰胺浓度越大,线性分离范围()。

A.变大
B.不变
C.越大
D.越小
E.丙烯酰胺浓度与线性分离范围无关

10.单项选择题下列细菌具有鞭毛结构的是()。

A.脑膜炎奈瑟菌
B.衣原体
C.支原体
D.军团菌
E.志贺菌