单项选择题五星级饭店70%客房的面积（不含卫生间和门廊）应不小于（）m2。
A.10
B.15
C.20
D.25
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1.单项选择题四星级饭店（）客房的面积（不含卫生间）应不小于20m2。
A.70%
B.75%
C.80%
D.85%
2.单项选择题饭店导向系统表示（）。
A.到哪去
B.这里是什么
C.怎么去
D.有什么
3.单项选择题饭店内外专修装饰中高档材料从环保性看应（）。
A.光泽度高
B.耐洁污性
C.无放射性
D.抗冻性强
4.单项选择题目前我国已经评定为白金五星级饭店有（）家。
A.2
B.3
C.4
D.5
5.单项选择题（）是星级饭店评定的重要前置条件。
A.安全管理要求
B.设施设备
C.服务质量总体要求
D.管理要求
6.单项选择题五星级饭店运营质量最低得分率为（）。
A.70%
B.75%
C.80%
D.85%
7.单项选择题四星级饭店设施设备最低得分线为（）。
A.220
B.320
C.420
D.520
8.单项选择题夏天客房温度应保持在（）。
A.22-24℃
B.20-22℃
C.23-25℃
D.25℃
9.单项选择题特快加急洗衣应在（）小时内洗好送回客房。
A.3小时
B.2小时
C.6小时
D.8小时
10.单项选择题对客房卫生的检查应遵循（），部门经理巡视检查的制度，做到分工明确、责任清楚。
A.服务员自查、领班全面检查、主管抽查
B.服务员自查、领班抽查、主管分段检查
C.服务员自查、领班抽查、主管全面检查
D.服务员自查、领班全面检查、主管重点检查
