关于从口蹄疫感染国家或地区进口猪肉制品时,兽医主管部门应要求出示国际兽医证书,证明()。
①生产该批肉制品的动物在批准的屠宰场宰杀,宰前和宰后口蹄疫检验结果合格。
②按照《OIE陆生动物卫生法典》规定的程序之一进行加工处理,确保杀灭口蹄疫病毒。
③加工后采取了必要措施,防止加工后肉制品接触任何口蹄疫病毒潜在源。
A.①②
B.②③
C.③①
D.①②③
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A.进口国根据OIE准则与贸易商
B.进口国和出口国兽医行政主管部门
C.进口国兽医行政主管与贸易商
D.出口国兽医行政主管部门与贸易商
A.OIE标准
B.进口国要求
C.出口国要求
D.WTO规则
A.1921年3月25日
B.1928年1月28日
C.1927年3月8日
D.1924年1月25日
A.WHO
B.FAO
C.WTO
D.WCO
A.没有疯牛病(BSE free)
B.风险可忽略(Negligible BSE risk)
C.风险可控(Controlled BSE risk)
D.风险不确定(Undetermined BSE risk)
A.进口企业
B.出口国兽医行政主管部门
C.签字兽医
D.出口企业
A.建立出证兽医资格授权的官方程序
B.为出证兽医提供相关指导及培训
C.监督出证兽医的业务活动
D.负责出证兽医电子签名的使用安全
最新试题
关于从口蹄疫感染国家或地区进口猪肉制品时,兽医主管部门应要求出示国际兽医证书,证明()。①生产该批肉制品的动物在批准的屠宰场宰杀,宰前和宰后口蹄疫检验结果合格。②按照《OIE陆生动物卫生法典》规定的程序之一进行加工处理,确保杀灭口蹄疫病毒。③加工后采取了必要措施,防止加工后肉制品接触任何口蹄疫病毒潜在源。
OIE成员国之间使用统一的兽医证书格式,其内容和格式不得修改。()
关于从无新城疫国家、区域或生物安全隔离区进口家禽鲜肉的建议是兽医主管部门应要求出示国际兽医证书,证明生产这批禽肉的活禽:自孵出或至少在过去14天内,一直饲养在无新城疫国家、区域或生物安全隔离区;在批准的无新城疫国家、区域或生物安全隔离区屠宰场屠宰,按照《OIE陆生动物卫生法典》的要求经过了宰前检疫和宰后检验,未发现新城疫感染。()
采用热处理的方法灭活肉品中猪瘟病毒时应保证热处理温度不低于65℃,且肉品各部位应均匀受热。()
通过宰前与宰后肉类检验控制和/或降低动物与公共卫生的生物危害,这是兽医机构的核心责任。()
采取腌制后干化的方法灭活肉类中口蹄疫病毒时,“干化”是指水与蛋白质的比率不超过()。
《OIE陆生动物卫生法典》中针对炭疽病,关于进口供人类消费的生鲜肉和肉制品的建议是进口国兽医主管部门应要求出示国际兽医证书,证明产品源动物:在宰前和宰后检疫检验中,无炭疽病症状;且在屠宰前14天内或根据生产商建议的更长时间内,未进行炭疽活疫苗免疫;且来自没有实施炭疽病移动管控的养殖场,且在屠宰前20天内,养殖场内没有发现炭疽病例。()
国际兽医证书签名和盖章的颜色应有别于证书印刷颜色,使用浮雕形式的印章不必更换颜色。()
关于从小反刍兽疫无疫国进口家养小反刍动物鲜肉或肉制品的建议是兽医主管部门应要求出示国际兽医证书,证明生产该批鲜肉或肉制品的动物自出生起一直饲养在小反刍兽疫无疫国,或来自于另一个小反刍兽疫无疫国;在认可屠宰场被宰杀,且经小反刍兽疫宰前和宰后检验,结果均合格。()
关于从具有包括对牛实施系统性强制免疫的口蹄疫官方管控计划的口蹄疫感染国家或地区进口剔骨胴体时应要求主要淋巴结已摘除;屠宰后剔骨前置于2℃以上温度中至少熟化24h,胴体两侧背最长肌中部pH测定低于6.0。()