单项选择题适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则包括（）。
A.碳水化合物供能比例为60%
B.减少能量的摄入
C.脂肪供能比例为30%
D.蛋白质供能比例为10%
E.每天只给予3次正餐
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1.单项选择题女性，35岁，烦躁失眠、消瘦、双手微颤，T、T增高，诊断为甲状腺功能亢进，营养治疗除供高蛋白、高能量膳食外，微量营养素应禁用的是（）。
A.钙
B.维生素C
C.维生素A
D.碘
E.铜
2.单项选择题健康人每日体内代谢生成的嘌呤总量为（）。
A.100～150mg
B.150～200mg
C.200～300mg
D.400～500mg
E.600～700mg
3.单项选择题肥胖者合理的膳食能量供给是（）。
A.等于机体实际耗能量
B.等于正常成人推荐摄入量
C.小于机体实际耗能量
D.大于正常成人推荐摄入量
E.大于机体实际耗能量
4.单项选择题治疗营养性肥胖的首选疗法是（）。
A.控制饮食
B.手术疗法
C.控制饮食+运动疗法
D.药物治疗
E.运动疗法
5.单项选择题当体内糖类不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列哪种途径产生葡萄糖（）。
A.节约蛋白质作用
B.糖异生作用
C.生酮作用
D.三羧酸循环
E.分解脂肪
6.单项选择题可缩合成乳糖的2分子单糖为（）。
A.2分子葡萄糖
B.1分子葡萄糖和1分子果糖
C.1分子葡萄糖和1分子半乳糖
D.1分子果糖和1分子半乳糖
E.2分子半乳糖
7.单项选择题下列哪种食物适宜肝豆状核变性患者食用（）。
A.核桃
B.猪肝
C.黄豆
D.牡蛎
E.牛奶
8.单项选择题糖尿病是一种慢性代谢紊乱性疾病，以糖代谢紊乱为主，其特点是（）。
A.肝糖原合成增加，分解也增加，糖原异生增加引起血糖升高
B.脂肪组织分解为葡萄糖的速度增加
C.肝糖原合成减少，分解增加，糖原异生增加
D.脂肪利用葡萄糖增加
E.脂肪大量分解
9.单项选择题高胰岛素血症引起肥胖的机制是（）。
A.胰岛素分泌过剩
B.使脑内氨代谢紊乱
C.使精神情绪紧张
D.促进不良饮食习惯
E.脑内肽类激素代谢失衡
10.单项选择题治疗肥胖时，不能过分强调控制能量的摄入，主要原因是能量摄入太低将引起（）。
A.组织蛋白大量分解
B.尿量增加
C.基础代谢率升高
D.呼吸困难
E.体内脂肪分解减少
