动脉粥样硬化饮食治疗叙述不正确的是（）。

单项选择题动脉粥样硬化饮食治疗叙述不正确的是（）。

A.能量控制以维持理想体重为宜
B.脂肪供给占总能量的25%，最多不超过30%
C.限制胆固醇摄入＜300mg／d，治疗膳食中不应超过200mg／d
D.选用复合碳水化合物，占能量65%
E.供给充足的维生素和矿物质

1.单项选择题直肠术后采用高纤维膳食的意义在于（）。

A.促进胃肠蠕动
B.使粪便成形，易于排出，防止便秘及粪便污染创伤面
C.促进消化
D.调节血糖
E.无特殊意义

2.单项选择题下列疾病不是由于营养过剩引起的是（）。

A.糖尿病
B.痛风
C.肥胖
D.高胆固醇血症
E.佝偻病

3.单项选择题管饲引起腹泻的原因有（）。

A.灌注速度太慢
B.乳糖不耐症
C.营养液温度40℃左右
D.营养液浓度太低
E.管饲不引起腹泻

4.单项选择题哮喘发作与食物有关的因素是（）。

A.脂肪
B.盐
C.辛辣食品
D.蛋白质
E.酒精

5.单项选择题围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者，应给的营养支持方式为（）。

A.静脉营养
B.经口少量进食
C.胃造瘘
D.空肠造瘘
E.直肠营养

6.单项选择题低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压、先兆子痫及尿毒症等疾病的患者，膳食中一日钠供给量为（）。

A.食盐少于3g
B.全日膳食中含钠量小于500mg
C.酱油少于15ml
D.全日膳食中含钠量小于1500mg
E.全日膳食中含钠量小于1000mg

7.单项选择题患者女性，35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余，交替出现腹泻与便秘，右下腹部可触及硬性包块，压痛（+），排便费力、排便急迫或排便不尽感，食欲不振，精神差，怀疑患者（）。

A.结肠癌
B.阑尾炎
C.肠易激综合征
D.急性胃肠炎
E.宫外孕

8.单项选择题对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好（）。

A.肠外营养
B.周围静脉营养
C.中心静脉营养
D.肠外加肠内营养
E.肠内营养

9.单项选择题肺炎患者可提供的食物为（）。

A.动物脂肪
B.动物内脏
C.红糖、蜂蜜
D.油炸食品
E.洋葱、大蒜

10.单项选择题动脉粥样硬化与矿物质的关系叙述不正确的是（）。

A.补充铬可提高高密度脂蛋白浓度
B.铅是心血管疾病发生的危险因素
C.锌过多可增加血清胆固醇含量
D.铜过多可增加血清胆固醇含量
E.镉对心血管疾病发生有促进作用