A.猪肝
B.鱼子
C.巧克力
D.油酥甜点心
E.酸牛奶
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A.蛋白质占总能量的20%
B.碳水化合物占总能量的65%
C.高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下
D.脂肪占总能量的25%以下
E.高胆固醇血症者,脂肪占总能量的16%以下
A.脂肪占总能量的25%以下
B.作为预防膳食,P/S比值大于1
C.作为治疗膳食,P/S比值大于2
D.少选用植物油,多选用动物脂肪
E.作为治疗膳食,多不饱和脂肪酸应在15~20g以上
A.3次
B.4次
C.5~6次
D.6~7次
E.7~8次
A.蒸饺
B.蒸米饭
C.油条
D.烙饼
E.面条
A.虾仁
B.软烧鱼块
C.蛋糕
D.煎鸡蛋
E.豆腐
A.2200~2600kcal
B.2200~2400kcal
C.1500~1800kcal
D.1000~1500kcal
E.800~1000kcal
A.普通膳食
B.软食
C.半流质膳食
D.流质膳食
E.水和饮料
A.粪氮
B.食物氮
C.食物摄取量
D.粪代谢氮
E.尿内源氮
A.生物学价值
B.净利用率
C.功效比值
D.氨基酸评分
E.消化率
A.含氮量
B.消化率
C.氨基酸构成
D.纤维素含量
E.非蛋白氮含量
最新试题
对体格测量工作进行()是体格测量工作质量管理的重要基础。
患者胃口较差,每天约摄入粮谷类4两,肉类3两,蔬菜水果约1斤。以下对该患者的营养支持错误的是()。
有益健康的身体活动指南中,运动频率最好是()。
烧伤恢复期选择治疗的膳食是()。
除了积极治疗外,最佳的营养治疗措施是()。
关于痛风患者,说法正确的是()。
患者男,炼钢工人,被钢水烫伤,烧伤面积为体表面积的70,85为深二度,创面大量渗液。经测定,每天渗液丢失氮28g,折合蛋白质约为()。
()不易通过胎盘,在新生儿肝内储存量较低,出生后所需均需从食物中摄取。
婴幼儿喂养中,每餐时间应控制不超过()min。
肺结核患者应选择的膳食种类是()。