营养教育的对象不包括（）。

单项选择题营养教育的对象不包括（）。

A.住院患者
B.社区慢性疾病患者
C.亚健康人群
D.某些高危人群
E.婴幼儿

1.单项选择题管饲引起腹泻的原因有（）。

A.灌注速度太慢
B.乳糖不耐症
C.营养液温度40℃左右
D.营养液浓度太低
E.管饲不引起腹泻

2.单项选择题肝性脑病患者补充植物蛋白质的量是（）。

A.1～2g/d
B.5～10g/d
C.10～20g/d
D.1～2g/d
E.30g/d

3.单项选择题完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是（）。

A.普通膳食
B.软食
C.半流质
D.流质
E.静脉营养

4.单项选择题增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）。

A.膳食脂肪总量
B.饱和脂肪酸
C.胆固醇
D.磷脂
E.反式脂肪酸

5.单项选择题哮喘发作与食物有关的因素是（）。

A.脂肪
B.盐
C.辛辣食品
D.蛋白质
E.酒精

6.单项选择题单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是（）。

A.限制总能量，限制胆固醇＜300mg/d，适当补充蛋白质
B.限制脂肪，限制胆固醇＜200mg/d，适当补充蛋白质
C.限制总能量，限制胆固醇＜200mg/d，限制蛋白质
D.限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质
E.限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质

7.单项选择题急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式为（）。

A.胃造瘘
B.肠外营养治疗
C.经口饮食
D.空肠造瘘
E.管喂饮食

8.单项选择题下面关于要素膳的描述，不正确的是（）。

A.营养素齐全
B.化学成分明确
C.含有膳食纤维
D.消化道内缺少消化液也能基本吸收
E.无渣膳食

9.单项选择题对要素膳描述不正确的是（）。

A.是一种营养素齐全的胃肠内营养
B.以氨基酸混合物为氮源
C.以易消化的糖类为能源
D.可根据需要增加某种营养素的量
E.常用于糖尿病、完全性小肠梗阻患者

10.单项选择题手术前的膳食原则不包括（）。

A.对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重
B.对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重
C.对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量
D.对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入
E.糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术