判断题酒吧服务员在领取原料时,拿着领料单即可。
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1.判断题葡萄酒要横放在酒架上。
3.判断题冰镇酒杯可以用冰箱冷藏也可以溜杯。
4.判断题酒吧营业结束后,应关闭电源,确保安全。
5.判断题当客人烟灰缸有两个烟头时,就应当更换。
7.判断题递送酒单时应先将酒单递送给主人。
8.判断题酒杯洗净后,直接悬挂在酒架上即可。
10.多项选择题酒吧服务程序包括()
A、营业前准备
B、营业中服务
C、营业后工作