问答题

啤酒生产用使用添加剂的目的是什么?

答案: 1)提高啤酒的辅料用量(2)提高啤酒稳定性(3)弥补麦芽质量缺陷(4)提高啤酒发酵度,以满足生产干啤酒的需要(5)用大麦...
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填空题

要提高啤酒的生物稳定性,可以采用()和()。

答案: 巴氏杀菌法;无菌过滤法
填空题

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