A.氨基酸残基之间形成的C-O与H-N-之间的氢键使α-螺旋稳定B.减弱侧链基团R之间不利的相互作用,可使α-螺旋稳定C.疏水作用使α-螺旋稳定D.在某些蛋白质中,α-螺旋是二级结构中的一种结构类型E.脯氨酸和甘氨酸的出现可使α-螺旋中断