填空题大豆蛋白质的水解方法主要有（）、（）、（）。
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
3.填空题着色剂通常分为（）和（）两大类。
4.填空题衡量乳化性能最常用的指标是（）
7.问答题什么是UHT灭菌法，有何优点？
8.问答题罐头装罐时，为什么要留一定的顶隙？
9.问答题肌原纤维中的蛋白质有哪几种？
10.问答题为什么陈面粉比新面粉筋力好？
最新试题
蛋白质工程对酶蛋白的改造往往从编码蛋白的基因入手，属于基因水平的蛋白质改造。
题型：判断题
我国最早关于转基因食品管理的法规是（）
题型：单项选择题
生物工程研究成果的产业化可通过（）实现。
题型：多项选择题
PCR法检测转基因成分时，关于PCR产物的电泳结果说法正确的是（）
题型：多项选择题
发酵过程中下面哪些因素会导致发酵热减少？（）
题型：多项选择题
定位突变技术在酶蛋白改造中应用于（）。
题型：多项选择题
有关容错PCR原理描述正确的是（）。
题型：单项选择题
点位突变技术用于蛋白质改造其突变位点是确定的，突变的个数也是预知的。
题型：判断题
搅拌能有效提高溶氧传递速率是因为（）
题型：多项选择题
重组DNA技术可把来自任何生物的基因转移到与其毫无关系的受体细胞中。
题型：判断题