单项选择题

CMC的化学名称为（）

A.羧甲基淀粉钠
B.羟甲基纤维素钠
C.聚丙烯酸钠
D.海藻酸丙二醇酯

你可能感兴趣的试题

单项选择题

被生物界和营养界誉为“最理想的食品酸度调节剂”是（），是目前世界食品工业中用量最大的和发展前景较好的有机酸之一。

A.苹果酸
B.柠檬酸
C.乳酸
D.磷酸

单项选择题

下列具有苦味的酸味剂是（）

A.柠檬酸
B.乙酸
C.抗坏血酸
D.苹果酸