单项选择题乳化剂的添加量一般为油脂的（）
A、1%~5%
B、2%~6%
C、3%~7%
D、4%~8%
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1.单项选择题下列哪些不属于块根、块茎类饲料（）
A、甘薯
B、马铃薯
C、胡萝卜
D、水葫芦
2.单项选择题下列哪些不属于水草类饲料（）
A、紫背萍
B、浮萍
C、胡萝卜
D、水葫芦
3.单项选择题（）是氯和纳两种元素的化合物。
A、食盐
B、鱼粉
C、蛋壳粉
D、米糠
4.单项选择题（）又称全价饲料，能满足家禽所需要的全部营养。
A、配合饲料
B、浓缩饲料
C、预混饲料
D、能量饲料
5.单项选择题（）是构成甲状腺的成分。
A、锰
B、铁
C、锌
D、碘
6.单项选择题产蛋鸡饲料中每吨含铁（）克能保证最高产蛋率和孵化率的需要。
A、40~70
B、50~80
C、45~75
D、55~85
7.单项选择题（）是构成血红蛋白的成份。
A、锰
B、铁
C、锌
D、碘
8.单项选择题（）在肝脏、肌肉内合成糖原，作为机体的能量储备，在必要时分解供应热量。
A、葡萄糖
B、蔗糖
C、肝糖
D、纤维素
9.单项选择题禽体所需的热能首先是靠（）的分解。
A、淀粉
B、蛋白质
C、糖
D、碳水化合物
10.单项选择题（）是构成禽体组织、细胞的基本材料。
A、蛋白质
B、蛋氨酸
C、色氨酸
D、甘氨酸
