酵母菌是化能异养型微生物，其碳源可兼顾起到能源和氢供体的作用。

前噬菌体是烈性噬菌体侵染宿主前的状态。

一般情况下，像水果这样的酸性食品在发生腐败变质很少是由（）引起的。

对数生长期的菌体呈平衡生长，代时最短。

食醋酿造时主要利用醋酸菌氧化乙醇产生乙酸。

运动发酵单胞菌进行的细菌的酒精发酵是通过（）进行的。

进行噬菌体效价测定时，最好选择使用处于（）的宿主。

查氏培养基是一种常见的用来分离、培养细菌的培养基。

与其他微生物相似，同种病毒粒或噬菌体个体间，存在生长期和形态上的差异。

烈性噬菌体增殖时经历溶源性周期。