单项选择题食品感官检查的条件是（）。
A.单色光线
B.紫外线
C.自然光线
D.钠光线
E.荧光灯下
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1.单项选择题薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用于提取苯甲酸的是（）。
A.乙醇
B.乙酸
C.正己烷
D.已烷
E.乙醚
2.单项选择题化妆品中汞含量的测定，最常用的方法是（）。
A.分光光度法
B.火焰原子吸收分光光度法
C.无火焰冷原子吸收法
D.高效液相色谱法
E.微分电位溶出法
3.单项选择题测定水中氟化物时，采集水样的容器应使用（）。
A.棕色玻璃瓶
B.透明玻璃瓶
C.聚乙烯塑料瓶
D.三角烧瓶
E.聚氯乙烯塑料瓶
4.单项选择题异烟酸钠-巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物，最适宜的显色条件是（）。
A.pH6.5～7.0
B.pH8.5～9.0
C.pH10～11
D.弱碱性
E.弱酸性
5.单项选择题水电导的大小可间接反映（）。
A.矿化度
B.浊度
C.色度
D.臭阈值
E.pH
6.单项选择题用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时，要选择好（）。
A.干燥温度和时间
B.灰化温度和时间
C.干燥和灰化的温度及时间
D.原子化温度和时间
E.净化温度和时间
7.单项选择题测得某样品的余氯为1.0mg／L，准确测定其pH的方法是（）。
A.pH试纸法
B.比色法
C.滴定法
D.重量法
E.电位计法
8.单项选择题溶液吸收法是大气污染物分析中常用的采样方法，主要用于（）。
A.烟
B.硝酸和亚硝酸盐气溶胶
C.气态和蒸气态的污染物
D.TSP
E.PM10
9.单项选择题水中的悬浮物会吸附金属离子，因而测定金属时往往需要消解，一般的消解方法有四种，在下列各项中，不属于消解法的是（）。
A.硝酸消解法
B.硝酸-硫酸消解法
C.硝酸-高氯酸消解法
D.干灰化法
E.电炉上煮沸
10.单项选择题总悬浮颗粒物（TSP）是指悬浮在空气中粒径小于（）。
A.100μm的全部颗粒物
B.10μm的全部颗粒物
C.5μm的全部颗粒物
D.2.5μm的全部颗粒物
E.1μm的全部颗粒物
