单项选择题目前，猪肉消费占我国居民所有肉类消费的（）。
A、10-20%
B、30-40%
C、60-70%
D、80-90%
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1.单项选择题目前，我国居民不同畜种肉类消费量从大到小依次为（）。
A、猪肉、牛肉、禽肉、羊肉
B、猪肉、禽肉、牛肉、羊肉
C、禽肉、猪肉、牛肉、羊肉
D、禽肉、猪肉、羊肉、牛肉
2.单项选择题开始配种时的体重至少应为其成年体重的（）。
A、50%
B、55%
C、60%
D、70%
3.单项选择题决定猪白色被毛的基因是显性（W），黑色被毛的基因是隐性（w），某一白色公猪和一白色母猪配种所生的仔猪中既有白色个体、也有黑色个体，公猪的基因型为（）、母猪的基因型为（）、白色仔猪的基因型为（）。
A、WW、w、W
B、Ww、Ww、WW或Ww
C、ww、WW、w
D、WW或Ww、W、w
4.单项选择题关于畜牧场场址选择，下列描述中错误的是（）。
A、地势尽量高燥、平坦
B、地形要求开阔、整齐、有足够的面积
C、尽量在旧场上建设新场，以减少基建投资
D、畜牧场应建在居民点的下风向和地势较低处
5.单项选择题动物机体缺乏（）时，表现泪腺的上皮角化、干眼病，或功能性夜盲症。
A、维生素A
B、维生素B2
C、维生素D
D、维生素E
6.单项选择题大理石纹主要反映肌肉的（）指标。
A、卫生
B、酸碱度
C、颜色
D、脂肪含量
7.单项选择题初生仔猪需要补充的必需微量元素是（）和（）。
A、铁、硒
B、铜、硒
C、锌、铁
D、硒、锌
8.单项选择题初生动物通过初乳获得免疫是属于（）。
A、自然主动免疫
B、自然被动免疫
C、人工主动免疫
D、人工被动免疫
9.单项选择题称为抗干眼病维生素是（）。
A、维生素K
B、维生素E
C、维生素D
D、维生素A
10.单项选择题DFD肉是指（）。
A、颜色灰白、软而不实、静置后有液体渗出
B、颜色灰白、硬而实、静置后没有液体渗出
C、颜色暗红、软而不实、静置后有液体渗出
D、颜色暗红、硬而实、静置后没有液体渗出
