问答题

【简答题】信阳毛尖分为哪几个等级？

答案：分为特级、1—5级，每级又分为2等，另外还有级外茶。

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【简答题】最适制信阳毛尖的茶树品种有哪些？

答案：主要有本山种信阳10号，其次为引进的湖南品种白毫早和福建良种福鼎大白茶、浙江良种龙井43号。

【简答题】信阳毛尖属什么茶类？始创于何时？主产于何处？

答案：信阳毛尖是炒、烘结合，精工细作的绿茶。始创于清末。产于河南省南部信阳市所属诸县。以“五云两潭一寨”最为有名，即车云山、集...