国标方法（GB50099-1985）中淀粉测定的第一法是（）。

单项选择题国标方法（GB50099-1985）中淀粉测定的第一法是（）。

A.紫外分光光度法
B.酸水解法
C.高效液相法
D.酶水解法
E.X线衍射法

1.单项选择题在pH3～9条件下，Fe²⁺与邻二氮菲生成的配合物是什么颜色（）。

A.橙红色
B.红色
C.绿色
D.蓝色
E.紫色

2.单项选择题用荧光法测定食物中的维生素C时，样品经活性炭处理是为了去除（）。

A.磷离子
B.铜离子
C.锌离子
D.钙离子
E.铁离子

3.单项选择题直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO₄沉淀蛋白，可用哪种沉淀剂（）。

A.硫氰化钾
B.ZnSO₃
C.铁氰化钾
D.乙酸锌
E.亚铁氰化钾

4.单项选择题固定其他条件，色谱柱的理论塔板高度将随载气的流速增加而发生（）。

A.先减小后增大
B.基本不变
C.变小
D.增大
E.无规律变化

5.单项选择题采样效率太低的方法和仪器不能采用，一般认为，空气样品的采样效率最好不低于（）。

A.80%
B.95%
C.85%
D.90%
E.70%

6.单项选择题总悬浮颗粒物采样器按采样流量大小可分为大流量、中流量和小流量，其中中流量指的是流量为（）。

A.50L/min
B.1m³/min
C.100L/min
D.500L/min
E.10L/min

7.单项选择题环境空气样品的特点中不正确的是（）。

A.空气样品受气象因素的影响较大
B.空气的流动性大，易受多种因素影响
C.空气具有可压缩性，其体积易发生变化
D.空气具有很强的稳定性，受其他因素影响较少
E.环境空气中可存在多种污染物，其浓度一般较低

8.单项选择题下列哪种物质在空气中能形成气溶胶（）。

A.二氧化碳
B.铅
C.二氧化硫
D.汞
E.苯

9.单项选择题99[A1/A2型题]测定食品中有机氯农药残留量，国标规定用气相色谱法，使用哪种检测器（）。

A.ECD
B.FID
C.NPD
D.FPD
E.TCD

10.单项选择题可用滴定法测定钙，滴定的标准溶液为EDTA-2Na溶液，EDTA-2Na的化学名为（）。

A.乙二胺四乙酸二钠盐
B.二硫腙二钠
C.变色酸二钠盐
D.二氮杂菲二钠
E.邻苯二甲碳二钠盐