单项选择题有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒，消化至终点冷却后，要使六价硒还原成四价硒，在继续加热前还需加入哪种物质（）。
A.硝酸
B.硫酸
C.盐酸
D.蒸馏水
E.氢溴酸
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1.单项选择题用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为1.5mg/L，已知其E与logClogC的斜率为59mV，测得另一溶液的E=349mV，其相应的氟离子浓度为（）。
A.1.5mg/L
B.0.15mg/L
C.349mg/L
D.290mg/L
E.15.0mg/L
2.单项选择题欲测定血铅，需采集1ml血样，通常采集（）。
A.动脉血
B.中指血
C.静脉血
D.耳垂血
E.任何一种均可
3.单项选择题以下哪项是气相色谱法中常用的载气（）。
A.氮气
B.氧气
C.空气
D.氢气
E.惰性气体
4.单项选择题测定食品中着色剂时，在酸性条件下，下列哪种物质用以吸附待测物中水溶性色素（）。
A.氧化铝
B.硅胶
C.硅胺
D.聚酰胺
E.氟罗里硅土
5.单项选择题哪项是影响水质pH测定的因素（）。
A.氧化性
B.浑浊度
C.游离氯
D.温度
E.还原性
6.单项选择题石墨炉原子吸收光谱法中，通常用哪种气体作载气（）。
A.氧气
B.氢气
C.二氧化碳
D.空气
E.氩气
7.单项选择题用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用下列哪种方法（）。
A.重铬酸钾法
B.碘量法
C.酸碱滴定法
D.沉淀滴定法
E.比色法
8.单项选择题在血铅样品的采集和测定过程中，下列哪项应特别注意（）。
A.防止样品的稀释或浓缩
B.采样和测定的时间
C.防止溶血
D.防止污染
E.采样和测定方法的选择
9.单项选择题在空气定点采样时，收集器应放在工人工作时的呼吸带，一般情况下距地面的距离是（）。
A.8m
B.0.5m
C.5m
D.1.5m
E.2m
10.单项选择题下列哪项是评价废弃物无害化效果的指标（）。
A.有机物破碎和有问隙
B.无恶臭味
C.肥料质量和卫生效果
D.体积缩小
E.无块状粪便
