单项选择题

怪味鸡丝的烹调方法是（）

A.卤
B.炒
C.拌
D.泡

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单项选择题

远在东晋，史学家（）在《华阳国志、蜀志》中就指出、巴蜀之人的饮食风俗。

A.贾思勰
B.常璩
C.伊尹
D.司马迁

单项选择题

瓜盅菜，大都为（）季时令菜。

A.春
B.夏
C.秋
D.冬