判断题

烟叶加料工艺技术是在二润、叶片复烤后等环节设置加料工艺：一是加入生物制剂，适当缩短贮存醇化时间的同时使烟叶醇化向更有利于提高感官品质方面发展；二是加入功能性料液，以提高烟叶耐加工性能和内在品质；三是加入一些杀虫药液，实现灭杀虫卵或成虫，减少虫害。

答案：正确

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“保香去杂”工艺技术提高各加工工序的温度、水分及流量的检测及控制精度，通过对“真空回潮、热风润叶、叶片复烤”等关键工序的工艺参数优化，使烟叶在工艺设备内的升温、降温、吸水、脱水过程更加有利于有益香气的保留及有害杂气的去除，低强度的处理工艺最大限度保留烟叶自然本香。

答案：正确

烟叶分区的模块配方技术根据烟叶的理化特性，将以含梗为主的叶基和以含烟叶为主的非叶基分开，配方组成纯叶基模块、纯非叶基模块以及混合模块，并对各模块采取单独加工处理，最终实现大模块增量、小模块提质，改善综合出片率、大中片率、叶片纯净度等。

答案：正确