单项选择题下列叙述中哪一种是正确的：（）。
A、所有的辅酶都包含维生素组分
B、所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
C、所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
D、只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分
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1.单项选择题下列物质中不属于免疫分子的是（）。
A、抗体
B、补体
C、细胞因子
D、溶菌酶
2.单项选择题下列说法正确的是（）。
A、维生素是由生命体产生的，分子结构复杂，人工不可能合成
B、喜欢吃的食品多吃点，不喜欢吃的食品不吃，不会影响身体健康
C、食用凉拌蔬菜，有利于获得较多的VC
D、维生素不是营养品，故缺少维生素不会引起营养不良
3.单项选择题下列试剂盒的注意事项错误的是（）。
A、可以将未用完的试剂倒回原来的瓶子中
B、不要交换使用不同批号的盒中试剂
C、不要使用过了有效日期的试剂盒，稀释或搀杂使用会引起灵敏度的降低
D、反应终止液含有1N硫酸，避免接触皮肤
4.单项选择题下列哪一个不属于酶联免疫的检测方法（）。
A、直接竞争法
B、抗体捕捉法
C、PCR
D、夹心法
5.单项选择题下列哪项不属于毒素类兽残项目：（）。
A、黄曲霉毒素M1
B、金黄色葡萄球菌肠毒素
C、赭曲霉毒素A
D、氟喹诺酮类
6.单项选择题下列免疫学测定方法敏感性最高的是（）。
A、沉淀反应
B、凝集反应
C、ELISA
D、放射免疫测定
7.单项选择题下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂：（）。
A、有机磷化合物
B、有机汞化合物
C、氰化物
D、磺胺类药物
8.单项选择题下列不是影响特异性行结合抗原因素是（）。
A、PH
B、温度
C、湿度
D、电解质浓度
9.单项选择题下列不符合抗原抗体要求（）。
A、抗原纯度高
B、抗原吸附力强
C、抗体亲和力高
D、抗体效价高
10.单项选择题无菌生理盐水灭菌条件为（）。
A、121℃、15分钟
B、142℃、15分钟
C、121℃、20分钟
D、121℃、30分钟
