多项选择题链霉素和双氢链霉素检测要求的温度有（）。
A、2-10℃
B、20-35℃
C、2-8℃
D、20-25℃
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1.多项选择题冷冻食品应在（）进行检验。
A、45℃以下不超过30min
B、45℃以下不超过15min
C、2℃-5℃不超过15h解冻后
D、2℃-5℃不超过18h解冻后
2.多项选择题金黄色葡萄球菌肠毒素检测试剂盒未采用哪种方法（）。
A、间接竞争ELISA法
B、三明治酶免疫分析方法
C、直接竞争ELISA法
D、双位点一步法
3.多项选择题金黄色葡萄球菌肠毒素定性检测-酶联免疫法结果如何判定？（）。
A、阳性质控的吸光值不低于0.50阴性质控的吸光值不高于0.30如果质控结果达不到上述要求，则测定结果无效
B、阈值（T）=阴性质控吸光值平均值+0.20
C、阳性结果：如果样品吸光值大于或等于T，则结果显示阳性
D、阴性结果：如果样品吸光值小于T-0.05，则结果显示阴性
4.多项选择题检测酸奶的黄曲霉毒素B1取上层清液用1M氢氧化钠调整pH值到（）用于检测，不符合的是（）。
A、6.7-7.0
B、6.8-7.2
C、7.2-7.6
D、6.4-6.8
5.多项选择题黄曲霉毒素主要中毒症状为（）而死亡。
A、恶心
B、呕吐
C、黄疸
D、肝区疼痛
E、胃肠大出血
6.多项选择题黄曲霉毒素M1试剂盒适用于下列哪种牛奶（）。
A、核桃奶
B、生乳
C、酸酸乳
D、巧克力奶
7.多项选择题黄曲霉M1在近300℃的温度下也难分解，只有在（）的条件下才被分解。
A、强酸
B、强碱
C、强氧化剂
D、有机溶剂
8.多项选择题关于金黄色葡萄球菌肠毒素-胶体金免疫层析法结果判定，说法正确的是（）。
A、出现两条红色条带，一条是检测带（T），另一条是质控带C.，为阳性
B、仅质控带C.出现一条红色条带，在检测带（T）无红色条带出现为阴性。
C、质控带C.未出现红色条带，表明试剂失效
9.多项选择题高速冷冻离心机离心时，符合一般低温温度要求的温度有（）。
A、2℃
B、5℃
C、4℃
D、10℃
10.多项选择题单位关系如下正确的是（）。
A、ng/mL=ng/g=mg/kg=mg/L=ppb=10-6
B、ng/mL=ng/g=ug/kg=ug/L=ppb=10-9
C、pg/mL=pg/g=ng/kg=ng/L=ppt=10-12
D、1mL=1000uL
