非即食类预包装食品，原包装小于500g的固体食品，采样应取同批次最大零售原包...

判断题非即食类预包装食品，原包装小于500g的固体食品，采样应取同批次最大零售原包装。

1.判断题对与检测和/或校准有关的管理人员、技术人员和提出意见和解释人员，实验室应保留其当前工作的描述

2.判断题对实验室能力的评审，应当证实实验室具备了必要的物力、人力和信息资源，且实验室人员对所从事的检测和/或校准具有必要的技能和专业技术。

3.判断题单增李斯特菌在36.5℃下培养菌体产生鞭毛，有运动性

4.判断题大肠菌在一定培养条件下能发酵葡萄糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌

5.判断题大肠杆菌o157：H7接种MUG，366nm下可见荧光

6.判断题大肠杆菌o157：H7接种MUG，366nm下可见荧光

7.判断题常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。

8.判断题测量审核是一个参加者对被测物品（材料或制品）进行实际测试，其测试结果与参考值进行比较的活动。

9.判断题测量不确定度按评定方法将其分为二类，即不确定度的A类评定和不确定度的B类评定。

10.判断题标准菌株或标本必须从认可的菌种或标本收集途径获得