湿热灭菌可分为（）。

多项选择题湿热灭菌可分为（）。

A、高压蒸汽灭菌
B、煮沸消毒
C、流通蒸汽消毒
D、巴氏消毒

1.多项选择题色谱法按活动相的物态分为（）。

A、气相
B、液相
C、原子吸收
D、原子荧光

2.多项选择题三大类原子光谱（）。

A、AAS
B、AES
C、AFS

3.多项选择题乳中水分的三种存在状态分别是（）。

A、游离水
B、结合水
C、结晶水

4.多项选择题溶液由（）组成

A、溶质
B、溶剂
C、悬浮物

5.多项选择题容量分析的类型是（）。

A、酸碱滴定法
B、沉淀滴定法
C、氧化还原滴定法
D、络合滴定法

6.多项选择题燃烧器高度影响（）。

A、测定灵敏度
B、稳定性
C、干扰程度

7.多项选择题下列关于氢气气体的描述正确的是（）。

A、氢虽无毒，在生理上对人体是惰性的，但若空气中氢含量增高，将引起缺氧性窒息
B、远离明火，氢气属于密度小上浮气体
C、存放于通风良好的地点进行固定或气瓶柜、气瓶室中，并设有泄露报警装置，避免泄露缺氧

8.多项选择题牛乳中由于含有（），使牛乳的冰点降低。

A、乳糖
B、脂肪
C、蛋白质
D、可容性盐类

9.多项选择题牛乳中的自然酸度的来源（）。

A、蛋白质
B、柠檬酸盐
C、磷酸盐
D、CO₂

10.多项选择题牛乳中的蛋白质分为（）。

A、酪蛋白
B、乳白蛋白
C、乳球蛋白