多项选择题

大型宴会一般分为（）

A.固定桌型宴会
B.自助型宴会
C.中式圆桌宴会
D.西式酒会
E.中西结合冷餐会

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多项选择题

会议型饭店的餐饮利润主要来源于（）

A.接待宴请
B.网上团购
C.会议用餐
D.茶歇服务
E.盒饭外卖

多项选择题

瓷器使用标准包括（）

A.光亮如新
B.无污迹
C.无磨损
D.已消毒
E.已抛光