风险和机会是指潜在的不利影响（威胁）和潜在的有益影响（机会）。

乳制品生产车间和贮存场所的门、窗应装配严密，窗户不宜设窗台，若有窗台则应高于地面1.5米以上，且台面应向内侧倾斜45度。（）

在锅炉房发现有一个星期没有记录水位，操作人员解释说：水位计一个星期前就坏了，所以没有记录。

简述乳制品生产企业生产人员的健康控制要求。

实施ISO14001环境管理体系，企业就不存在污染问题了。

请写出对施工科或项目部审核的检查表（要求列出施工部或项目部施工管理活动的过程，涉及标准要素号，针对一、二个主要要素写出检查表）

乳制品仓库应设置数量足够的栈板（物品存放架），并使储藏物品距离地面（）以上。

在混凝土搅拌站发现外加剂、油料敝口堆放，包装上无产品说明，供应厂家将有关资料交给了搅拌站的有关部门，工人说这些材料无害，只是觉得眼睛有点痛。

审核员在施工现场发现正在使用的电焊机漏电保护器坏了，工班长解释说这个月赶任务，没有及时修理。

现场审核中的关键问题是要找到尽可能多的不合格项。