填空题

常见的蛋白质溶胶包括（）、（）、（）、（）。

答案：血液、豆浆、牛奶、蛋清

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构成蛋白质的基本元素（）、（）、（）、（）、（）、（）。

答案： C、H、O、N、S、P

分散系：

答案：

一种物质分散在一种或几种物质理所形成的混合物。