单项选择题

下列品种属于人工合成的原料有（）。

A.矾
B.色素
C.蔬菜
D.盐

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单项选择题

用于勾芡的淀粉以（）淀粉最好。

A.马铃薯
B.绿豆
C.玉米
D.小麦

单项选择题

含有花青素的蔬菜（茄子）在加工时不易用（）来处理。

A.盐
B.醋
C.二氧化硫
D.碱