明清是我国古代烹饪技术发展的鼎盛时期，其烹饪著述的代表作有（）等。

下列药物中，可用于治疗中暑的药物有（）。

中医治疗手段丰富多彩，形式多样，包括（）等。

下列瓷窑中，属于我国宋代五大名窑中的有（）。

伊斯兰教在唐朝时被称为（）。

被称为“川菜第一肴”的是（）。

水墨画的基本要素是（）。

被列入《世界遗产名录》的中国历史文化名城有（）。

藏传佛教流派中以传承弘扬旧密法为主的教派是（）。

中医学的基本特点主要体现在（）方面。