单项选择题下列食品中，嘌呤含量很低的是（）
A.动物内脏
B.鸡蛋
C.猪肉
D.鸭子
E.面包
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1.单项选择题有助于润肠通便的食物不包括（）
A.浓茶
B.核桃
C.西瓜
D.芝麻
E.香蕉
2.单项选择题老年人便秘主要的影响因素是（）
A.生理因素
B.饮食因素
C.活动减少
D.心理因素
E.各种因素的综合
3.单项选择题肝肾功能不全的老年人豆类蛋白质的摄入应控制在蛋白质总量的（）
A.1／5
B.1／4
C.1／3
D.1／2
E.2／5
4.单项选择题健康老人每天食盐的摄入量应不超过（）
A.5g
B.10g
C.12g
D.14g
E.15g
5.单项选择题老年人每天每千克体重蛋白质的摄入量应达到（）
A.0.8g
B.1.0g
C.1.2g
D.1.5g
E.1.8g
6.单项选择题影响老年人食欲的因素包括（）
A.味蕾萎缩
B.胃排空延迟
C.胃肠道血管硬化
D.胃肠运动变慢
E.以上都是
7.单项选择题以下那一内分泌腺体的退行性改变与血中胆固醇水平提高相关（）
A.腺垂体
B.甲状腺
C.胰岛
D.卵巢
E.睾丸
8.单项选择题正常情况下，老年人每日适宜的饮水量为（）
A.1000ml
B.1500ml
C.2000ml
D.2500ml
E.300ml
9.单项选择题一位身体健壮的70岁老人，适宜的运动量应使运动后心率达到以下哪一心率之上（）
A.90次／分
B.100次／分
C.110次／分
D.120次／分
E.130次／分
10.单项选择题老年人综合健康评估包括（）
A.患慢性病的种类、体能测定和心率测试
B.身体、心理和社会交往
C.体能测试和心理测试
D.患慢病的严重程度、体能测定和心理测试
E.冠心病和高血压的患病情况
