“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛，其具有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，也可用...

单项选择题“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛，其具有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，也可用作尸体防腐。加入食品后，可使食品增白、增韧。以下病症不是由食用了含有“吊白块”的食品后的诱因（）

A.引发神经系统疾病
B.甲状腺疾病
C.致癌
D.慢性中毒

1.单项选择题食品污染不包括（）

A.生物性污染
B.化学污染
C.土壤污染
D.物理污染

2.单项选择题食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。（）

A.苯并芘
B.二恶英
C.黄曲霉毒素
D.亚硝胺

3.单项选择题（）的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。

A.食品防腐剂
B.食品添加剂
C.食品防冻剂
D.以上均正确

4.多项选择题“人类只有一个地球！”为了保护人类赖以生存的环境，下列做法中不正确的是（）

A.回收处理垃圾，变废为宝
B.污水未经处理就直接排放
C.为了牟取暴利，捕杀、贩卖野生动物
D.开发新能源，逐步减少使用化石燃料

5.单项选择题易燃烧液体加热时必须在中进行。（）

A.水浴
B.通风橱内
C.煤气灯
D.电炉

6.单项选择题防静电区不要使用做地面材料，并应保持环境空气在一定的相对湿度范围内。（）

A、瓷砖
B、柚木地板
C、地毯
D、大理石

7.单项选择题在实验室中，皮肤溅上浓碱液时，在用大量水冲洗后应再用处理。（）

A、5%硼酸
B、5%小苏打
C、医用酒精
D、2%硝酸

8.单项选择题下列物质遇水可燃的是（）

A.硫磺
B.赤磷
C.电石
D.樟瑙球

9.单项选择题食品标签上必须标注的内容是：（）

A、保质期
B、生产日期
C、厂名、厂址
D、以上都必须

10.单项选择题氧气瓶的外表颜色及瓶上的字样颜色。（）

A.天蓝色及黑色
B.深绿色及红色
C.黑色及黄色
D.红色及黑色