问答题

( )并称为世界三大“高香名茶”．
A．祁门红茶
B．印度大吉岭茶
C．斯里兰卡乌伐茶
D．西湖龙井

A.
A．祁门红茶
B．印度大吉岭茶
C．斯里兰卡乌伐茶
D．西湖龙井

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川菜常见的味型有( )．
A．怪味型
B．鱼香味型
C．红油味型
D．麻辣味型
E．家常味型

A.
A．怪味型
B．鱼香味型
C．红油味型
D．麻辣味型
E．家常味型

川菜在烹饪上的特点包括( )．
A．选料认真
B．风味十足
C．切配精细
D．讲究图案
E．烹饪考究
F．味别多样

A.
A．选料认真
B．风味十足
C．切配精细
D．讲究图案
E．烹饪考究
F．味别多样