判断题审评室的湿度应保持在20℃左右。
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1.判断题审评室的墙壁色调要求蒙赛尔中性色8.5。
2.判断题干评台工作面的照度应不小于750lx。
3.判断题审评室的湿评台的台面应涂无反射光的黑色。
5.判断题合理采摘是乌龙茶增产提质的关键环节。
8.判断题下段茶越多,表明做工品质有问题。
10.判断题“茶道”一词最早出现于唐代《封氏闻见记》。
最新试题
审评茶叶外形除了要看茶叶的外形还要用手掂茶叶的身骨。
题型:判断题
茶坯吸收鲜花水分太少,会引起条索粗松。
题型:判断题
花茶品质特征要求既要有浓醇爽口的茶味,还要兼备有鲜美芬芳的花香。
题型:判断题
高档贡眉对毫香要求稍低,叶底只求叶张嫩有芽尖,色灰绿匀亮,不要求肥壮。
题型:判断题
南京雨花茶碎断轻飘是针形绿茶的品质弊病。
题型:判断题
采摘合理与否,不仅关系到茶叶的产量和质量,也影响茶树生长。
题型:判断题
红碎茶内质审评主要评比浓度、强度、鲜度。
题型:判断题
乌龙茶细茶包括碎茶和粉末,细茶品质要求细小灰褐,水色清红,滋味稍涩,但不含尘土。
题型:判断题
名优绿茶多茸毫,飘浮于茶汤中,影响其清澈度和明亮度,其实是品质好的表现。
题型:判断题
绿毛茶五档制法评比计分前,应先将样品的规格、形态、色泽区分为长炒青、圆炒青、扁炒青或烘青。
题型:判断题