A.科学制度是中国古代特有的选官制度,就是由地方政府设立科目,定期举行统一考试,以选拔官吏。B.正式开始于隋朝,发展于唐宋,完备于明清,于20世纪初废除。C.在院试中考中者称生员,即秀才,才有资格“入泮”,即进入省级学府读书。D.在乡试考取者称“举人”,已有做官司资格,第一名称“解元”。E.会试考期在乡试的三月,故又称“春闱”,也称“礼闱”。考中者称“贡士”,第一名称“会元”。
A.制作精细、因材施艺、风雅格丽。B.菜品追求本味、清新平和。C.爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋、姜酒等调料品。D.十分讲究刀工,形态精致,滋味醇和。E.善用火候,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒。
A.中国园林的这种顺应自然、依附于自然的构成方式,究其实质是受中国传统文化,尤其是老庄“天人合一,顺应自然”的文化哲学的影响。B.中国古典园林以表现静态的水景为主,以表现水面平静如镜或烟波浩渺的寂静深远的境界取胜。C.在中国古典园林的构景手法中,透过葡萄、老梅、修竹等图案的空隙,可见园外或院外的美景,这种构景手法叫透景。D.颐和园是我国现存大型皇家园林中最为完整、最为典型的一个,被誉为皇家园林博物馆。E.豫园兼有明清两代南方园林建筑风格,被誉为“奇秀甲于东南”。