问答题

【简答题】简述五味子的炮制工艺及作用。

答案：五味子：除去杂质，用时捣碎。不规则球形或扁球形，表面紫红色或红棕色，皱缩油润，果肉柔软，味酸。生品敛肺止咳止汗。

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米炒昆虫类药材，可以（）的色泽变化来观察火候。

答案：米