单项选择题

淮扬菜历史悠久，兴于（）。

A.唐朝
B.隋朝
C.清朝
D.南北朝

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单项选择题

史籍记载厨师彭铿制作“野鸡雉羹”，治好了（）的厌食症。

A.尧帝
B.舜帝
C.禹帝
D.秦始皇

单项选择题

前秦史籍记载的首位厨师彭铿出生于（）。

A.河南开封
B.陕西西安
C.江苏徐州
D.江苏南京