问答题

【简答题】简述维生素B1的硫色素反应?

答案: 维生素B1在碱性溶液中,可被铁氰化钾氧化生成硫色素,硫色素溶于正丁醇(或异丁醇)中,显蓝色荧光。
题目列表

你可能感兴趣的试题

问答题

【简答题】简述2,6-二氯靛酚滴定法测维生素C的原理?

答案: 2,6-二氯靛酚为一染料,其氧化型在酸性溶液中为红色,碱性溶液中为蓝色。当与维生素C反应后,即转变为无色的酚亚胺。因此,...
问答题

【简答题】简述三点校正法测定维生素A的原理和波长选择原则。

答案: ①杂质的无关吸收在310-340nm的波长范围内几乎呈一条直线,且随波长的增加吸光度下降;
②物质对光吸收呈现...
微信扫码免费搜题