单项选择题

水果拼盘要由专人在（）操作，确保安全卫生。

A.总台
B.熟菜间
C.酒吧
D.厨房间

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单项选择题

（）的色彩搭配最能刺激人们的食欲。

A.食雕
B.水果拼盘
C.煮米饭
D.煮粥

单项选择题

水果拼盘的色彩搭配对美化拼盘和（）人们的食欲起一定作用。

A.刺激
B.减少
C.阻止
D.降低